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10.29 Fri

畑情報

道路の雪も融けたので、夏タイヤのまま畑へ行ってヤーコンを掘り出して来ました。
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フッフッフ!豊作です!あと3本あります。食べるのはもう少し後に。甘味が増します。
後に写っているのは実が入らなかった枝豆、ほったらかしです

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さて、楽しみにしていた生姜は、、、これだけ
栄養不足なのかなー でも、すりおろして湯豆腐にのせて食べると香りと辛みが際立って最高です!
もう少したくさん収穫できるよう来年も挑戦してみましょう