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03.29 Thu

花麒麟

DSC_0088_convert_20120322160746.jpg
花麒麟。赤い花びらのようなのは苞(ほう)で小さな黄色いのが花です。
この黄色い花のところから茎がのびて苞と花ができ、2段がさね、3段がねと
のびていく面白い花です。

話はちょっと変わりますが、去年収穫のヤーコンをお試しで籾殻に埋めて貯蔵してました。
今日取り出してサラダに。みずみずしさも甘さも遜色なし。美味しくいただきました。
今年はまたひとつ越冬野菜が増えます!!たのしみ~~~

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